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12.122016
innovationが自宅屋上を「アウトドアキッチン」として活用するための商品やサービスの販売を開始
株式会社innovationが、株式会社スノーピークと共同で自宅屋上を「アウトドアキッチン」として活用するための商品やサービスのパッケージを開発し2016年12月15日(木)より本格的に発売します。東京ガス都市生活研究所の調査によると2011年に成年男性の料理人口は6割に増加するなど、料理や食に対する関心が高くなっていることから、屋上を調理を通じた新たなチャレンジや体験ができる『食を介した交流の場』として「屋外用の調理器具」「アイランドキッチンにもなるダイニングテーブル」「アウトドアキッチンオリジナルのレシピ集」などをパッケージ化して本格販売します。さらに、ニューヨーク三ツ星レストラン「ジャン・ジョルジュ」のスー・シェフを経た米澤文雄シェフと供に「アウトドアキッチン」の魅力を伝える一環として、風や日の光といった自然を感じられる場所で食を通じて家族や仲間と一緒に過ごす時間を楽しむソトメシ文化の訴求を開始します。